УГЛЕВОДНЫЙ КОМПЛЕКС НАДЗЕМНОЙ ЧАСТИ ARTEMISIA JUNCEA

Аннотация

Ключевые слова

полисахариды, водорастворимый полисахарид, пектиновые вещества, гемицеллюлоза, степень этерификации, ИК-спектроскопия

Библиографические ссылки

1. 0 %. Далее смесью 0,5% растворов щавелевой кислоты и оксалата ам- мония пектиновые вещества (ПВ), 5% раствором щелочи гемицеллю- лозу (ГМЦ). Выход ПВ и ГМЦ соста- вил 6.8 и 7.3 % соответственно. Таблица 1 Содержание различных групп полисахаридов в надземной части A. Juncea и их моносахаридный состав Тип ПС Выход, % Моносахаридный состав UAc Gal Glc Ara Xyl Rha ВРПС-х 3,3 + + + + - + ВРПС-г 3,0 + + ++ + - ++ ПВ 6,8 + - ++ - - ++ ГМЦ 7,3 ++ + ++ - - - Как видно из табл.1, среди уг- леводов ГМЦ являются доминирую- щими (7,3%), при этом содержание ПВ составило 6,8%, ВРПС находятся в меньших количествах – 6,3%. ВРПС представляют собой аморфные порошки светло -беже- вого цвета, хорошо растворимые в воде, показатель относительной вязкости – 1,8-2,1 (1%; Н 2О). Моноса- харидные составы ВРПС каче- ственно резко не отличались, основ- ными моносахаридами ВРПС явля- ются Gal, Glc, Ara, Xyl и уроновые кислоты, но в ВРПС -г содержание арабинозы больше чем в ВРПС -х. В ИК-спектрах ВРПС -х и ВРПС -г обна- ружены основные полосы поглощения: 3339 -3418 см-1 (ОН- группы), 1599 -1613 см-1 (НОН), 1415 -1418 (С=О), 1074 -916, 1018- 911 см-1 (α-гликозидная связь) (рис.1). Рисунок
2. ИК -спектр ВРПС -х. ПВ представляют собой аморфный порошок кремового цвета, частично растворяется в воде с образованием вязкого раствора, ɳотн-4,8 (с 1,0%; Н 2О). В ИК -спектрах ПВ (рис.2) были обнаружены полосы поглощения: 3406 см-1 (ОН-группы), 1743 см-1 (С=О свободные и СОО - этерифицированные карбоксильные группы), 1444 см-1 (колебания иони- зированного карбоксила), 1327 см-1 ( ОСН3), 832 см-1 (α-гликозидная связь) [7]. Моносахаридный состав представлен нейтральными и кислыми моносахаридами. В основ- ном содержатся арабиноза, галак- тоза и уроновые кислоы. В ИК -спек- тре были обнаружены полосы погло- щения, характерные для кислых по- лисахаридов [8]. В частности, полоса поглощения в области 1327 см-1 по- казывает наличие метильных групп. Методом титриметрического ана- лиза установлено содержание сво- бодных карбоксильных групп (Кс), метоксилированных карбоксильных групп (Км), при этом степень этери- фикации (СЭ) выделенных биополи- меров (табл.2) [9]. 4000.0 3600 3200 2800 2400 2000 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400.0-5.00510152025303540455055606570758087.0 cm-1%T 3408.952218.83 1619.421423.16 1145.17873.88
3. 97440.97 Рисунок 2. 1 -ИК спектр ГМЦ, 2-ИК-спектр ПВ Таблица 2 Титрометрические данные углеводов надземной части A. Juncea ПС Кс Км СЭ, % ВРПС-х 2,16 3,06 58,6 ВРПС-г 5,76 3,96 68,7 ПВ 3,96 5,76 53,0 Как видно, из табл.2, выделен- ные полисахариды относятся к высоко этерифицированным биопо- лимерам . ГМЦ – аморфный порошок светло кремового цвета, частично растворяется в воде, полностью в разбавленных растворах щелочи. В ИК-спектрах ГМЦ были обнаружены полосы поглощения: 3348 см-1 (ОН- группы), 1615 см-1 (С=О), 1096 см-1 (пиранозное кольцо), 1418 см-1 (СОО-), 893 см-1 (α-гликозидная связь) (рис.2). ЗАКЛЮЧЕНИЕ. Из надземной части A. Juncea выделены спирторастворимые са- хара, водорастворимые полисаха- риды, среднеэтерифицированные пектиновые вещества и гемицеллю- лозы. Дана их качественная характе- ристика. Выделенные полисахариды анализировали методом ИК -спек- троскопии. Список литературы:
4. И. М. Красноборов. Artemisia L. Полынь Флора Сибири - Flora Sibiriae в 14 т. под ред. Л. И. Малышева. Новосибирск Наука; Сиб. предприятие РАН, 1997. Т. 13 Asteraceae (Compositae) под ред. И. М. Красноборова. С. 90 -141. -472 с. - 1000 экз
5. Л. Аксёнова. Полынь горькая, полезная, красивая Цветоводство журнал. 2008. №
6. С. 58 -61
7. М. Р. Фасмер. Этимологический словарь русского языка. М. Прогресс. 1964
8. С. С. Воронова. Исследование антиоксидантного потенциала полыни горь- кой, полыни обыкновенной и золотарника, произрастающих на территории Ка- лининградской области С. С. Воронова, В. В. Ларина, А. Д. Попов, С. А. Сухих 75-я всерос. науч. техн. конф. студентов, магистрантов и аспирантов с между- нар. участием сб. мат -лов конф. В 3 ч. Ярославль, 2022. С. 54–56
9. Н. А. Дьякова. Эколого -фармакогностическая оценка качества травы полыни горькой, произрастающей в различных урбо - и агробиоценозах Воронежской области Н. А. Дьякова Традиционная медицина. 2022. № 3 (69). С. 37–41
10. Z. E. Erkulov, M. Kh. Malikova, R. K. Rakhmanberdyeva, Chem. Nat. Compd ., 47, 182 (2011)
11. D.Z. Azizov, R.K. Rakhmanberdyeva and M.Kh. Malikova Polysaccharides from the aerial part of Ferula tenuisecta Chemistry of Natural Compounds, 2021. Vol. 57, No.4. p. 603-606
12. М. П. Филиппов, Инфракрасные спектры пектиновых веществ, Штиинца, Ки- шинев, 1978, с. 14 -22
13. R. K. Rakhmanberdyeva, M. P. Filippov. Water-soluble polysaccharides of seeds of the genus Gleditsia Chem. Nat. Compd ., 2011. V 47, -179 p
14. Г. Б. Аймухамедова, Д. Э. Алиева, Н. П. Шелухина, Свойства и применение пектиновых сорбентов, Илим, Фрунзе, 1984, 131 с